Sterilizačná rada s vysokou viskozitou Tube-in-Tube

High Viscosity Tube-in-tube Sterilizer Line je vhodný pre produkty s vysokou viskozitou (paradajkový koncentrát, koncentrát ovocného pyré) a maloobjemové produkty (ovocná dreň, omáčky s kúskami).Prijíma dizajn trubice v trubici a technológiu výmeny tepla trubica v trubici.

Produkt cirkuluje teplo cez koncentrický rúrkový výmenník tepla, ktorý pozostáva zo štyroch rúrok s postupne sa zmenšujúcim priemerom, umiestnených jedna v druhej.Každý modul pozostáva zo štyroch koncentrických rúrok tvoriacich tri komory, pričom výmenná voda prúdi vo vonkajšej a vnútornej komore a produkt prúdi v strednej komore.Produkt prúdi v centrálnom prstencovom priestore, zatiaľ čo ohrievacia alebo chladiaca kvapalina cirkuluje protiprúdy k produktu vo vnútornom a vonkajšom plášti.Preto produkt prúdi cez prstencovú sekciu a je ohrievaný zvnútra aj zvonka.

-High Viscosity Tube-in-Tube Sterilizer Line je vybavená systémom prípravy a cirkulácie prehriatej vody pomocou zväzkov rúrok a odstredivých čerpadiel a zariadením na údržbu chladiacej časti vrátane čistiaceho zariadenia pre povrch zmáčaný chladiacou vodou.

- Miešač (prepážka) robí spracovávaný produkt vysoko rovnomerným v teplote a minimalizuje pokles tlaku v okruhu.Toto riešenie umožňuje lepšie prenikanie tepla do produktu s väčšou kontaktnou plochou a kratším časom zotrvania, výsledkom čoho je rovnomerné a rýchle spracovanie.

- Chladiace rúrky sú vybavené in-line parozábranami a ovládané sondami Pt100.

-High Viscosity Tube-in-Tube Sterilizer Line je vybavená špeciálnymi prírubami a bariérovými parnými komorami s O-krúžkami.Moduly je možné otvárať na kontrolu a spájať v pároch pomocou 180° krivky, ktorá je na jednej strane pripojená prírubou a na druhej strane privarená.

-Všetky povrchy v kontakte s produktom sú zrkadlovo leštené.

-Potrubie produktu je vyrobené z AISI 316 a je vybavené zariadením na ovládanie rôznych fáz prevádzky, čistenie produktov CIP a sterilizáciu SIP.

-Nemecký riadiaci systém Siemens riadi motory, ako aj správu a riadenie premenných a rôznych cyklov prostredníctvom nemeckého PLC Siemens a dotykových obrazoviek.